無花果が美味しい

2011/09/12| 5:25 PM

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いよいよ里山の無花果が美味しくなりました。
宿の周りにある畑にも、小さな木があります。

今年の豪雪でだいぶ痛めつけられましたが、復活! 全部で20くらい実をつけています。
最初の1個は、赤ワインのお供・・・生ハム無花果で賞味。

デザートにも活用・・・「無花果のコンフォート、ヨーグルトのシャーベット添え」

by Maki No Oto | Comments (2)


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Comments

みなさま、お元気でお過ごしですか?

「薪の音の無花果」美味しいでしょうね。

想像するとつらくなります(笑)


新米が食べられる日を楽しみに致しましょう。

10kg宜しくお願いします。

2011/09/15 4:46 PM | 太田 真美子

皆様 お元気ですか。
無花果や梨、栗、サツマイモなど秋の味覚が楽しめる頃と
なりました。
10月上旬には、新米のコシヒカリがご用意できると思い
ますので、送らせていただきます。
どうぞ、お楽しみに!!

2011/09/15 5:23 PM | YAMAMOTO

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