地元の梨農家

2012/09/15| 9:01 PM

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宿から車で10分のところにある梨農家の「木村さん」
今シーズン3回目の訪問です。
8月の初旬は「新水」、下旬には「豊水」、今日は珍しい「菊水」をいただきました。

ウィキペディアによると・・・
菊水(きくすい)  二十世紀に太白を掛け合わせた青梨系の中生種。かつては代表的な青梨系の品種であったが、現在は少なくなった。三水(幸水、新水、豊水)などの優良品種を数多く生み出した。やや酸味はあるが糖度は高い。

木村さんの梨農園には、300本ほどの樹があるそうです。
ご自宅の前にある「菊水」・・・樹齢70年くらいだそうです。

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by Maki No Oto | Comments (0)


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