干柿づくり始まりました。

2012/11/05| 4:37 PM

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11月に入り、いよいよ「南砺の特産 干柿づくり」が始まりました。
宿の近くの山下さんも、今年は5000個の干柿をつくるそうです。
柿の木から収穫、皮をむいて、2個の柿を糸で結んで、竿につるします。
柿の種類は、三社柿です。

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by Maki No Oto | Comments (0)


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