館主の日記

大晦日

2009/12/31| 8:44 PM | Category : 館主の日記

2009年も今日で終わりになります。
皆様にとって2009年はどんな1年でしたでしょうか。

このような経済状況の中ではありますが、たくさんのお客様を「薪の音」にお迎えすることができました。
心より御礼申し上げます。

個人的には、夏から秋にかけて、1ヶ月を超える入院生活をおくりましたが、おかげさまで順調に回復することができました。
たくさんの皆様に励ましの言葉をいただきましたこと、あらためて御礼申し上げます。

2010年が皆様にとって幸い多き年となりますように・・・





  

*** ありすぎる日常を離れて、何もない里山のひとときへ*** 里山の宿 薪の音   

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餅つき

2009/12/30| 9:00 PM | Category : 宿, 館主の日記

毎年12月30日は「餅つき」です。
今年は、午後から二臼を搗き、お鏡餅、伸し餅、あんこ餅を。

毎朝ご飯を炊いている土間の「かまど」・・今日は蒸篭でもち米を蒸します。
蒸しあがったもち米を臼に入れて、杵でぺったん、ぺったん・・
搗きあがりの餅は、すごく熱いので、ちぎって形を整えるのが一苦労です。

昔(40年くらい前)は、親戚の餅もあわせ、15臼くらいは搗いていました。
朝から搗き始め、お昼ごろまでかかったような記憶があります。




*** ありすぎる日常を離れて、何もない里山のひとときへ*** 里山の宿 薪の音   

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新車購入

| 8:41 PM | Category : 自分のこと, 館主の日記

昨日、新しい軽四トラックが納車されました。 
これまでの車は13年間もの長い間、田んぼや畑仕事で働いてくれました。
走行距離は5万キロほどですが、あちこちに消耗が・・・

新しい軽四は、パワーステアリング、エアコンが装備。
ちょいと街まで買い物にという使い方もできそうです。




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正月の準備

| 5:44 PM | Category : 宿, 館主の日記

今日はお天気もまあまあ・・・
少し早いかと思いましたが、玄関先に「門松」を。
毎年、城端駅前の「山根のおじいちゃん」に組んでいただいております。

山根さんは80歳をこえていらっしゃいますが、5箇所くらいの施設の門松を組んでいるとのこと。
また、門松づくりの講習会の講師もされています。



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越前かに

2009/12/27| 9:53 AM | Category : 館主の日記

東京からお越しのお客様からのご要望・・・
「明日のお昼に、美味しい蟹を食べたいのだけど、お勧めの店はありませんか」 

ということで、以前に地元福井の友人から勧められたお店「おおとく」をご紹介しました。
三国にある宿泊もできる店で、東尋坊にも近いので観光を兼ねて訪問されてもいいところです。
2年ほど前に、この店で「越前かにのコース」を賞味させていただきましたが、質・量ともに満足でした。





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クリスマスイブ

2009/12/25| 5:36 PM | Category : 館主の日記

レストランから見える木々に青と白の電飾をつけました。
今日は「クリスマスイブ」・・・例年のことですが、平日のクリスマスイブは静かな空間。 

スタッフの皆さんは、12月22日から1月3日までの連続勤務となりますので、余裕のある日は少しだけ充電を。 みんなで、ドイツのクリスマス菓子「シュトーレン」をいただきました

明日からは、年末・年始にお迎えする70名あまりのお客様の受入れ準備をしていただきます。





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今年のできごと 2

2009/12/23| 8:14 PM | Category : 宿, 館主の日記

今年は梅雨明け宣言がでなかったほどの冷夏でした。
とくに7月は雨が降り続いていたような気がします。
これもエルニーニョ現象の影響だとか・・・

私たちの富山では、7月21日から8月10日までの日照時間が34時間と、平年の25%に
とどまりました。
冷夏の影響が米づくりに影響し、野口営農組合でも近年にない低収量です。





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クリスマスプレゼント

2009/12/22| 9:57 AM | Category : 館主の日記

クリスマスプランのご利用及び19日~25日にご宿泊のお客様にクリスマスのささやかなプレゼントを。
抽選で、館主おすすめのワイン、スパークリングワイン、自家製コシヒカリ、ゴディバチョコレート、食事券、ご宿泊割引券など・・・

連日の降雪で、すっかり白一色の世界になった里山です。
23日、24日、25日とも、レストランのお席に余裕があります・・・雪も一段落しましたので、「薪の音」らしい大人のクリスマスをお楽しみいただければ幸いです。





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降り続く・・雪

| 9:28 AM | Category : 四季, 館主の日記

断続的に降り続く雪・・・今朝も小型ロータリーの除雪機でアクセス道路及び駐車場を確保。
作業の事前準備として、雪がロータリーの金具に付かないようにスプレーワックスを塗ったり、燃料のガソリンを購入したり、安全ピンの予備を準備したり・・・

除雪作業はおおむね2時間あまりで終了。 たくさん降る日は午後から2回目の作業をします。
今日のご宿泊のお客様はリピーターのお客様ばかり・・・雪の降る日の駐車はルーフつきの場所に置いていただくので安心です。

  

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腕が疲れました

2009/12/18| 5:43 PM | Category : 館主の日記

本格的な冬の到来・・・一日中降り続く雪です。 
朝の除雪につづき2回目の除雪を午後から行いました。 おかげで、長時間の除雪機の運転で腕がパンパンです。
それでも、積雪は30センチくらいですので、まったく問題はありません。

例年ですと、最初の積雪はすぐに消えてなくなりますが、今年はこのまま根雪になるような気がします。
気温はおおむね1度~2度・・・さすがに寒いですね。

おかげさまで、里山は美しい雪景色となりました。

 

 




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