館主の日記

紫陽花

2012/06/29| 8:07 PM | Category : お知らせ&キャンペーン情報, 四季, 館主の日記

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いよいよ紫陽花が美しい!!
宿のまわりには30本、20種類くらいの紫陽花が咲いています。

私の好きなものを写真で紹介します。


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by Maki No Oto | Comments (0)


田舎楽園・・・視察研修

| 7:59 PM | Category : お知らせ&キャンペーン情報, 地域のイベント, 薪の音 菜園日記, 館主の日記




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野口集落の皆さん・・・17名で石川県羽咋市の「神子原地区」の取り組みを研修。
里山の美味しいお米に付加価値をつけて販売する仕組みや、野菜・山菜などを加工することなどについてお話を聞きました。
また、JAS有機認定の作物を栽培し、加工、販売している「金沢大地」の近江町市場店を視察。

集落の皆さんにも「田舎楽園」の目指すところ、取組みのポイントなどを学んでいただけたような気がします。
これからが、大切なところです。


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by Maki No Oto | Comments (0)


田舎楽園プロジェクト

2012/06/16| 9:34 AM | Category : お知らせ&キャンペーン情報, 宿, 薪の音 菜園日記, 館主の日記



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田舎楽園プロジェクトとは・・・
「薪の音」から歩いて行けるところに、サテライト「田舎楽園」を創出しよう!!

田んぼに張り出したデッキで夕日を眺めながらビールを
畑には新鮮で安心の野菜がいっぱい
体験農園ではナスやトマトの収穫
直売所では、収穫したばかりの野菜や、セロリ、キューリ、大根を原料にしたピクルスも
南砺地域の「良品市場」もあります
カジュアルなレストランでは、素材を活かしたランチも

こんな「田舎楽園」を創出するため、着々と準備を進めていますので、お楽しみに!!
開園予定は2013年秋ごろ~2014年夏ごろでしょうか・・・


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by Maki No Oto | Comments (1)


蛍・・・舞っています

2012/06/12| 9:47 PM | Category : お知らせ&キャンペーン情報, 四季, 館主の日記

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例年より少し遅れましたが、ようやく蛍を発見。
宿の近くを流れる用水に数匹・・・

これから、少しづつ増えてくると思います。
お楽しみに。

by Maki No Oto | Comments (0)


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