春のメニュー
2015/04/23| 12:58 PM
春のデザート あっさりロールケーキ、フルーツ添え 写真は「HIDETATSUさん」の作品です。
ディナー旬菜コースの一例
*アミューズ 一口のお楽しみ
*前菜 蛍烏賊の軽い燻製など、旬魚介と季節の野菜サラダ仕立て
*温菜 くるま鯛のパートブリック包み、帆立、空豆のソースで
*スープ ごぼうのポタージュ
*魚料理 甘鯛と蟹のムースナッペ、アサリのとろみソースで
*肉料理 和牛のグリル、筍とともに
*ご飯 ご飯と味噌汁
*デザート 季節のデザート3種よりお選びいただきます
*お飲み物 コーヒー又は紅茶、日本茶
デザート 木苺のシャーベット、ヌガーグラッセ、イチゴソースで
by Maki No Oto | Comments (0)